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スタッフブログ 記事一覧

  • ゴールデンウィーク

    2020年5月4日

    うめつ歯科医院では、カレンダー通りの休診となっています。 皆様はこの連休どうお過ごしですか? 遠出もできず、いつもの連休とは違いますが 外出自粛も慣れてきた感じがします。 先日、【アマビエ】の和菓子を頂きました! 半人半 […]

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  • 餃子の話

    2011年12月24日

     先週は料理教室で餃子週間でした。 料理教室「餃子編」は今日で終わりです。 今回餃子会で餃子を作ってみて感じた事、調べたことが沢山有ります。 まずは日本の焼き餃子とはかなり感じが違います。 日本の焼き餃子はご飯 […]

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  • またも餃子会-2

    2011年12月14日

     さて、水餃子の餡を作ります。 最初は白菜と豚肉と椎茸の餃子。白菜は全部で4個使いました。すごい量です。この写真で全体の1/4です。 今回お借りした調理実習室にはスピードカッターが有りませんでした。もう皆で必死 […]

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  • またも餃子会-1

    2011年12月12日

     どうも今年は餃子や肉まんを作る会を、頻繁にやっている気がします。 先日の日曜日にまた行ないました。これで今年3回目! 今回の参加者は中国語を習っている私と秋葉区の歯科の先生3名、中国方面の旅行業務をしている中 […]

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  • 呉先生(2)

    2011年10月1日

     呉先生との話の続き。 彼とよく食べ、よく飲んだがその会場は、彼のアパート。 旧正月、中秋、友人が来たからと言っては、よくお招きいただいた。 私費で留学しているので、経済的には恵まれていなかったので、一家3人で […]

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