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小さな発見と喜び

2020-05-24
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自粛生活が続き、家にいる時間が増えました。
娘たちは習い事もしばらくお休みになり、時間と体力を持て余し、そんな中雑草取りに目覚めました。おかげで我が家の庭は見違えるほどキレイになりました‼︎達成感でいっぱいの娘たち、感謝でいっぱいの私です。今年の春は庭のお花が今までになくキレイに咲いて大喜びです。キッチンでは豆苗の成長観察も娘たちの毎日の日課になりました。シャキッとした歯応えが大好きな豆苗、毎日お日様にむかって面白いように成長し、伸びては切り、料理を彩ってくれます。食物繊維、ビタミン、ミネラルのバランスがとてもよくとれた野菜だそうです。なんとビタミンCがほうれん草の2倍！小さな発見と喜びでした。

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