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餃子を作る会

2011-08-29

 こんにちは

食欲の秋はすぐそこ
という訳で参加してきました
白(バイ)先生という中国語の先生にレッスンを受けている
秋葉区の院長先生方が主催された『餃子を作る会』
皮の材料は何と、水と薄力粉のみ
耳たぶの硬さにして
丸く伸ばして具を包みます。
また是非作りたいと思ったのがこれ
中国ではおめでたい意味が有る餃子で、名前は「四喜餃子」だそうです
4色の色が入っていますね。
二時間半くらいで全て出来上がりおいしくいただきました
梅津院長、白先生、皆様、美味しくて楽しい時間に参加させて頂いて
ありがとうございました

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